Рецепт приготовления двойного шоколадного пирога с какао и темным шоколадом.Количество порций: 12Непростой рецепт двойного шоколадного пирога английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 244 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество калории: 244 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Для детейСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Выпечка, ТортыИнгредиенты на двенадцать порцийводы — 1 Стакан (теплой)какао — 1/1, Стаканамуки — 1 1/1, Стаканасахарного песка — 1 Стаканразрыхлителя — 3/3, Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкиподсолнечного масла — 1/1, Стаканаванильного экстракта — 1 Ст. ложкауксуса — 2 Чайных ложкиДля глазури:темного шоколада — 60 Граммсахарной пудры — 1/1, Чашкиводы — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеПриготовить пирог. Разогреть духовку до 190 градусов. Сбрызнуть маслом форму для выпекания.Взбить воду и какао в небольшой миске до однородного состояния. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске, сделать углубление в центре. Добавить смесь какао, масло и ваниль. Взбить до получения однородной массы. Добавить уксус. Вылить тесто в форму. Выпекать от 30 до 35 минут. Дать остыть на решетке в течение 20 минут. Извлечь пирог из формы и дать полностью остыть. Выложить пирог на блюдо.Приготовить глазурь. Растопить шоколад в жаропрочной миске над кипящей водой, перемешивая до получения однородной массы. Дать немного остыть.Взбить вместе сахарную пудру и воду до получения однородной массы. Добавить растопленный шоколад, взбивать, пока не загустеет, примерно 1 минуту. Сразу же полить глазурью охлажденный пирог. Разровнять глазурь шпателем по бокам и верхушке. Пирог можно хранить при комнатной температуре в течение 2 дней.
