Тирамису (вариант)

Несложный рецепт тирамису (вариант) итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на десять порций

• 20-25 шт. печенья Савоярди
• 400 гр маскарпоне
• 4 яйца
• 5 ст. ложек сахарной пудры
• 5 чайных ложек какао(для посыпки)
• 2 чайные ложки сахарной пудры(для посыпки)
• 0,5 пачки черного шоколадной стружки(для посыпки)
• 1 стакан кофе (5 чайн, ложек кофе+2 чайные л песка)(остудить)
• 2 ст. ложки джина (можно и вино, амаретто, водку, коньяк)
• любой спиртной напиток

Пошаговое приготовление

1. 4 желтка+5 ст. ложек сахарной пудры взбить добела миксером
2. Влить в эту массу маскарпоне(миксером не сбивать)смешать ложкой аккуратно в одном направлении, в данном случае по часовой стрелке
3. 4 белка взбить в пену, тоже добавить в крем осторожно, по одной ложке и помешивать в том же направлении
4. Далее приготовить форму у меня форма квадратная 25/5, 5
5. печенье смочить в остывшем кофе и сложить в форму
6. сверху залить кремом обильно
7. посыпать немного какао и сахарной пудрой(через ситечко)
8. 2-ой слой повторить так же
9. Сверху посыпать шоколадной стружкой обильно
10. Накрыть фольгой и положить в холодильник на 5-6 часов
11. Ваш итальянский десерт готов

Так как крем у меня остался, дальше я повторила в бокалах для воды. И фото выставляю в бокалах. так как ранее выставляла уже пошагово, но рецепт был немного другой. Скажу честно, так, порционо было намного удобнее подавать. в следующий раз сделаю только в бокалах

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт тирамису (вариант) станет любимкой
хочу хочу