Непростой рецепт пасты с морепродуктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 133 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 133 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на четыре порцииКреветки (чищеные) - 230 гМорские гребешки (резаные ломтиками) - 8 шт.Сыр грюйер (измельченный на терке) - 0,25 стаканаСыр пармезан (измельченный на терке) - 0,25 стаканаСливки жирные - 2 стаканаЛук зеленый (резаный) - 8 шт.Петрушка свежая (рубленая) - 1 стаканТимьян свежий (рубленый) - 1 ст. л.Перец черный молотый - 0,5 ч. л.Перец красный молотый - 0,5 ч. л.Соль - 1 ч. л.Паста фигурная - 450 гМасло оливковое - 2 ст. л.Базилик свежий (рубленый) - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеКак приготовить пасту с морепродуктами: 1. В большом сотейнике на среднем огне разогреть сливки, когда они начнут закипать выложить в сотейник зеленый лук, петрушку, тимьян, черный молотый перец, соль и красный молотый перец. Готовить, помешивая, 7-8 минут, до загустения. Снять сотейник с плиты.Пасту отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Затем осушить пасту, переложить обратно в кастрюлю, в которой они варились, добавить содержимое сотейника и сыр, перемешать, поставить кастрюлю на слабый огонь, при постоянном помешивании, хорошо прогреть пасту с соусом, снять кастрюлю с плиты.В большой сковороде разогреть оливковое масло, выложить креветки и морские гребешки, жарить около 2-3 минут с каждой стороны. 4. Выложить пасту на сервировочные тарелки, а сверху выложить морские гребешки. Посыпать пасту с морепродуктами базиликом и можно подавать.
