Виноград в желе из розового шампанского

Очень простой рецепт винограда в желе из розового шампанского домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 38 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 38 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Виноград - 3 грозди
• Розовое шампанское - 300 мл.,
• Листовой желатин - 5 шт.

Пошаговое приготовление

1. Листовой желатин замочить на 10 минут в холодной воде.
2. В бокал налить 100 мл. розового шампанского и поставить нагреваться на 30 сек. в микроволновую печь(при полной мощности)
3. В бокал с горячим шампанским кладём замоченный (выжатый от воды) желатин и размешиваем до полного его растворения, заодно остужаем. Если сверху образовалась пенка, снять её ложкой.
4. Теперь смешиваем желатиновую смесь с остальным шампанским (200 мл. ), и если опять образовалась пена, убираем её ложкой.
5. В формочки раскладываем гроздья винограда и заливаем желейным шампанским.
6. Формочки убираем в холодильник минимум на 4 часа, или до тех пор, пока всё хорошо не зажилируется (я делала с вечера, а ели на следующий день).
7. Перед подачей формочки окунаем на 2 сек. в горячую воду и, аккуратно потянувши за хвостик, легко вынимаем желе.
8. Подаём к желейным виноградным гроздьям любые мягкие сыры, тарталетки с птичьим паштетом и шампанское! Приятного времяпрепровождения!))

Это красиво! Это зрелищно, празднично и необычно! Удивите своих гостей, или любимых, приготовив такой изыск на романтический вечер. Я к такому желе подала мягкий сыр с белой плесенью, тарталетки с пате фуа-гра (можно любой птичий паштет) и, конечно же, шампанское. Такое желе и само по себе вполне самодостаточно. Сплошной шарман и праздник вкуса! Ну должны же мы хоть изредка устраивать для себя маленькие вкусные праздники, чего и Вам желаю! Есть такая японская мудрость: Хороший обед - разве не повод для счастья? В нашем случае: такой красивый ужин - разве не повод для счастья?!)) Ну, и пару слов о полезности такой закуски. Все полезные свойства винограда сохранены, а в сопровождении шампанского сам доктор прописал!))

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!