Непростой рецепт макаронной запеканки с сёмгой и овощами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийМакаронные фигурные изделия 250-300 г.Сёмга (филе)500-600 г.Лук порейМорковьПерец сладкийПетрушка 15-20 г.Горошек зелёный замороженный 2 ст. л.Кукуруза замороженная 2 ст. л.СольПерецМасло оливковое для жаркиМасло сливочное(для смазывания формы)Сыр (не острый) 200 г.Молоко 150-200 мл.Яйца 3 шт.Пошаговое приготовлениеФиле сёмги(на коже) промойте в холодной воде, просушите бумажным полотенцем, нарежте небольшими кусочками, посолите, поперчите, уберите в холодильник. Сыр натрите на рупной тёрке, так же в холодильник.Овощи вымойте, почистите, произвольно порежьте. В небольшом колличестве оливкового масла потушите нарезанные овощи, добавьте замороженные горошек и кукурузу, посолите, поперчите.Макаронные изделия отварите в подсолёной воде, согласно указаниям на упаковке. В горячие макаронные изделия добавьте тушеные овощи.Яйца смешайте с молоком, добавьте соль, перец.Петрушку вымойте, мелко порубите. Огнеупорную форму(стекло, керамика=2 литра)густо смажте сливочным маслом. Выложите слоями:макаронные изделия с овощами, натёртый сыр, сёмгу, сыр, и т. д. сверху сыр и петрушка.Накройте форму фольгой, духовка 200 градусов, готовим минут 30,снимите фольгу, поставьте в духовку ещё на 10 минут.Лёгкое, сытное блюдо, подавайте в тёплом виде.Приятного аппетита!
