Творожная запеканка с морковью и изюмом

Простой рецепт творожной запеканки с морковью и изюмом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 278 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 278 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на двенадцать порций

• 500 гр. творога ( я покупаю весовой)
• 2 средних моркови
• 1/1, ст. сахара
• 3/3, ст. изюма
• 2 яица
• 1/1, ч/л соли
• 1 ст. муки
• 1 иогурт не сладкий ( или 100 гр. сметаны)

Пошаговое приготовление

1. Морковь, помыть, нетереть на терке, добавить сахар, смешать, дать постоять пару минут, чтобы морковь дала немного соку.
2. Разбить яица, добавить соль и изюм, добавить творог.
3. Все тщательно перемешать, и добавить муку.
4. Должна получиться довольно густая смесь ( если получилось масса не достаточно однородная( это зависит от творога), то положите немного сметаны или иогурта в само тесто)
5. Выкладываем смесь в форму, предварительно смазав дно маслом
6. (Лично я, использую силиконовые формы для выпечки, которые не нужно смазывать - РЕКОМЕНДУЮ прикупить)
7. Разглаживаем смесь, чтобы была ровненькой, и смазываем баночкой иогурта или сметаны.
8. Выпекаем в духовке до готовности и золотистого цвета
9. Разрезать запеканку рекомендую остывшей.