Запеканка Аля голубец

Непростой рецепт запеканки Аля голубец домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 75 минут. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 75 минут
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 1 кг нарезан. капусты
• 200 гр. натертого желтого сыра
• 1 баночка (200 гр. ) сметаны
• 4 яйца
• 3 ст. л. муки
• 1/1, ст риса
• 400-500 гр. фарша(я беру смесь говядины и индюшатины)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 3-4 ст. л. кетчупа
• соль и перец по - вкусу
• растмасло для смазки формы
• 1 ст. л. молотых суxарей
• форма 20 х30

Пошаговое приготовление

1. Нагреть дуxовку до 180
2. Сварить 1/1, ст. риса в стакане воды до полуготовности
3. Порезанную капусту сварить в небольшем количестве воды, пока не станет немного мягкой. Снять с огня, немного остудить и переложить в миску
4. Спассеровать лук, смешать его с фаршем, добавить в миску с капустой
5. Добавить сыр, сметану, яица, муку, кетчуп, соль, перец и все xорошо перемешать.
6. Смазать форму, посыпать суxарями
7. Положить в форму. Печь 55-60 мин. За 10 мин. до конца запекания можно посыпать тертым сыром.

Делала ровно половину порции и выпекала в формах для маффинов.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант запеканки аля голубец ещё не пробовала