ПЕЧЕНЬЕ БЕЛКИ, ЁЖИКИ, ОРЕШКИ, ГРИБОЧКИ (СССР) рецепт и формы 70-х годов

Простой рецепт пЕЧЕНЬЯ БЕЛКИ, ЁЖИКИ, ОРЕШКИ, ГРИБОЧКИ (СССР) рецепт и формы 70-х годов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Мука — 3 стакана
• Яйцо — 2 шт.
• Маргарин — 250 гр.
• Сахар — 250 гр.
• Сода — 1 ч. ложка
• Уксус — 1 ч. ложка
• .
• Для начинки:
• Любая. у меня вареная сгущенка, повидло, грецкий орех.

Пошаговое приготовление

1. Яйцо взбить вместе с сахаром
2. Добавить растопленный маргарин, соду гашеную уксусом.
3. Добавить муку и тщательно все смешать до однородной массы.
4. Далее кусочками теста заполняем, предварительно разогретую и смазанную растительным маслом, форму на ⅓ объёма. Накрываем второй половиной формы и ставим на средний огонь. Печём с одной стороны около 4 минут, затем переворачиваем и печём с другой стороны столько же.
5. Теперь приступаем к формочкам которые готовятся в духовке: 5. 1) их так же смазываем маслом равномерным слоем толщиной 2,5 мм-4 мм размещаем песочное тесто. Поставленные на противень формочки помещаем в духовой шкаф. выпекать при температуре 200-225 градусов 5-10 минут. Остывшие после выпечки оболочки, вынимают из формочек, заполняют до краев варенной сгущенкой или джемом или кремом и соединяют по 2. Шапочки грибочков можно обмакнуть в растопленный шоколад.
6. 2) или неплотно наполнить формы тестом, выпекать обе половинки сложенными вместе. Предварительно положить во внутрь половинку ореха грецкого.
7. Приятного аппетита!!!

В моем советском детстве едва ли не самым желанным и вкусным лакомством были ПЕЧЕНЬЕ БЕЛКИ, ЁЖИКИ, ОРЕШКИ, ГРИБОЧКИ со сгущенкой. Но и сейчас это печенье довольно популярно, благодаря простоте приготовления и изумительному вкусу, который оценят по достоинству сладкоежки. Вот они, мои самые любимые из детства)) Для их выпечки используются специальные формы, закрытые с двух сторон, которые позволяют готовить печенье на открытом огне. ВОТ эти чудо формы мне достались от бабушки))) и вот эти формочки для приготовления в духовке с рецептом тоже достались от бабушки А вот и я))) мне 7 лет.