Кисло-молочный соус

Простой рецепт кисла-молочного соус домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 57 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на пять порций

• Кефир 1 л.
• Кинза 1 пучок
• Петрушка 1 пучок
• Укроп 1 пучок
• Огурец 1 шт.
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Чеснок 5 шт.

Пошаговое приготовление

1. Я хочу Вам предложить очень вкусный и полезный соус. Он очень хорошо подойдет к таким блюдам как жареная баранина, чебуреки и подобным очень калорийным продуктам. Кефир хорошо нейтрализует жирность блюд по помогает пищеварению. Свежая зелень и огурчик прекрасно освежают этот соус, а чесночек придаст пикантности. Очень вкусно есть этот соус даже просто со свежим хлебом или лавашем. Попробуйте приготовить и Вы останетесь довольны. И так наш соус. Огурец помыть нарезать мелкой соломкой по желанию можно очистить от кожуры, но не принципиально.
2. Зелень укропа помыть обсушить и мелко изрубить ножом.
3. Зелень петрушки помыть обсушить и мелко изрубить ножом.
4. Зелень кинзы помыть обсушить и мелко изрубить ножом.
5. чеснок очистить от кожуры и очень мелко изрубить ножом. Можно использовать чесночницу.
6. Берем предварительно охлажденный кефир(жирность на Ваше усмотрение, но лучше брать менее жирный)добавляем огурцы, кинзу, укроп, петрушку, чеснок и приправляем соль. Наш соус готов! Приятного аппетита!