Запеканка из манки

Нежнейшая запеканка - идеальный вариант сытного завтрака!

Такая вкусная запеканка из манки пригодится мамочкам с детками-привередами (в еде). Обязательно запишите этот кулинарный рецепт русской кухни, он прост в приготовлении и подарит вашим малышам много удовольствия.

Несложный рецепт запеканки из манки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на восемь порций

• Манка 0.5 стак. (200 мл)
• Куриные яйца 2 шт.
• Молоко 0.5 стак. (200 мл)
• Вода 0.5 стак. (200 мл)
• Сахар 2 стол. л.
• Персики (свежие) 100 гр
• Груши (свежие) 100 гр
• Сметана 0.5 стак. (200 мл)
• Панировочные сухари 2 стол. л.
• Сливочное масло (для обмазывания формы) 10 гр

Пошаговое приготовление

1. Ставим на плиту молоко в кастрюле с толстым дном, вливаем в него воду (кипяченую). Когда молоко будет готово вот - вот закипеть, всыпаем сахару (по вкусу), соли щепотку и досыпаем тонкой струйкой манную крупу. При этом молоко нужно постоянно помешивать. Убавляем огонь и варим до готовности. Полученную кашу охлаждаем, после вбиваем в нее одно яйцо. Персики (кстати, я брала консервированные персики, с ними еда получилась более сочной, моим чадам больше понравилось) очищаем от кожицы и нарезаем тонкими дольками. Так же поступаем и с грушами (груши надо брать обязательно сочные и мягкие). В обмазанную сливочным маслом и обсыпанную панировочными сухарями форму выкладываем кашу одним слоем (одну треть от всей), на нее красиво раскладываем персики и груши. Сверху опять кладем кашу, на нее – фрукты и так далее. Пятым и последним слоем будет слой из каши. Второе яйцо взбиваем в миксере, добавляем в него сметану и обмазываем нашу запеканку. Теперь отправляем ее в духовку 180 С минут на 15-20.