Рецепт приготовления итальянской пасты с жареным беконом ,сквошем, чесноком и сыром.Количество порций: 4Простой рецепт пасты со сквошем и беконом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порциисоль и молотый перец — - По вкусупасты фузилли — 240 Граммбекона — 4 Ломтикажелтых сквоша — 4 Штукизубчика чеснока — 2 Штукигустых сливок — 1/1, Стаканатертого сыра — 1/1, СтаканаПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить макароны и варить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Отложить в сторону 1 чашку воды, оставшейся после варки. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю.Пока макароны варятся, нагреть большую неглубокую сковороду на среднем огне. Добавить бекон и жарить до коричневого цвета и хрустящей корочки, от 5 до 7 минут. Используя шумовку, выложить бекон на бумажные полотенца, чтобы стек жир.Поставить сковороду на средний огонь. Добавить тыкву и чеснок, приправить солью и перцем, перемешать хорошо. Накрыть крышкой и жарить, помешивая, пока сквош не начнет смягчаться, от 5 до 7 минут. Убрать крышку и продолжать жарить, пока жидкость не испарится, от 2 до 3 минут.Добавить сливки и приготовленные макароны в сковороду, хорошо перемешать и жарить, пока масса не начнет густеть. Снять с огня, перемешать с сыром и добавить достаточное количество жидкости. Подавать пасту с беконом и сыром.
