Простой рецепт свиных стейков с острым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 110 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 110 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииФиле свиное - 4 шт. (450 г)Соль - 0,25 ч. л.Масло растительноеУксус рисовый - 0,25 стаканаМед - 3 ст. л.Соус хрен - 1 ст. л.Перец красный сушеный (раскрошенный) - 0,25 ч. л.Пошаговое приготовлениеФиле разрезать вдоль пополам, но не дорезая до конца, чтобы филе раскрылось как книга. Развернуть филе, накрыть пищевой пленкой и отбить молоточком до толщины 0,5 см. Порезать филе на 4 стейка. Посыпать стейки со всех сторон солью.Большую сковороду разогреть на средне - сильном огне, смазать маслом. Выложить свиные стейки на сковороду, жарить около 4 минут с каждой стороны. Переложить стейки на тарелку, а огонь под сковородой уменьшить до минимального.В небольшой миске смешать уксус, мед, соевый соус и красный перец, вылить эту смесь в сковороду, готовить около 1 минуты. Выложить мясо обратно в сковороду с соусом, снять сковороду с плиты, оставить мясо в ней на 2-3 минуты.Подавать свиные стейки сразу же, полив соусом из сковороды. Гарнир по вашему усмотрению.
Доброго! Сегодня приготовила свиные стейки с острым соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
