Непростой рецепт лапши по - корейсков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 278 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 80 минутКоличество калории: 278 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийспагетти - 500 гогурцы свежие 2-3 шткапуста свежаялук репчатый - 2 средних головкичеснок 3-4 зубкапомидоры - 2-3 шт.мясо (говядинасвинина) 400-500 гсоевый соусрастительное маслосахаркрасный перецстоловый уксусПошаговое приготовлениеПервый раз это блюдо я попробовала на дне рождения у сотрудницы (по национальности - она кореянка). Это блюдо поразило меня своей новизной, при этом оно очень вкусное и легкое. После еды не ощущается тяжести. Вообщем это блюдо все присутствующие умяли за обе щеки, при том, что на столе был большой ассортимент блюд.Это блюдо состоит из трех составляющих частей: 1 часть - салат, 2 часть - основная, 3- соус. А теперь по порядку:1 часть - салат.огурцы - порезать кубиками, капусту - нашинковать тонкой соломкой, лук - порезать полукольцами, чеснок - выдавить через пресс. Салат заправить: соевым соусом, растительным маслом прокаленным с красным перцем (предварительно охлажденным) и столовым уксусом (острота уксуса - по вкусу).2 часть - основная.Мясо мелко нарезать кубиками и поджарить с луком до готовности, после чего добавить нашинкованную капусту и продолжить жарить непродолжительное время, и следить чтобы капуста на стала мягкой. Добавить красный перец, соевый соус, чеснок. после приготовления - охладить.3 часть - соус.В охлажденную кипяченую воду добавить по вкусу - уксус, сахар, соевый соус, натереть на терке огурец, помидоры.Сервировка: на тарелку укладываются спагетти, затем 1 часть - салат, затем 2 часть и залить соусом. Приятного аппетита!
