Простой рецепт медовой творожной запеканки с грушами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииМед натуральный 2 ст. ложкКуриное яйцо 2 шт.Творог обезжиренный 600 г.Сахар 150 г.Манная крупа 4 ст. ложкРазрыхлитель теста 1 ч. ложкМасло сливочное 1 ст. ложкГруша 4 шт.Сахарная пудра по вкусуПошаговое приготовлениеДостоинство выпечки с грушей в том, что она всегда имеет легкий сладковатый привкус и очень нежную консистенцию. В первую очередь в глубокой миске смешайте обезжиренный творог с крупно нарезанной (предварительно очищенной от кожуры) грушей. Хочу поделится маленьким секретом. Самый лучшие запеканки по структуре и вкусу получается из творога, который уже немного «полежал» в холодильник и не слишком свеж. Он становится более плотный, суховатый и лучше схватывается.Дальше добавляем к творогу с грушей куриные яйца.После кладем две столовые ложки меда с большой горкой.Сахар и манку насыпаем в последнюю очередь и уже следом за ними кладем разрыхлитель (или равное количество соды вместо него)Теперь при помощи блендера - ножки пюрируем тесто до максимально возможного однородного состояния.Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем манной крупой. Перекладываем в форму тесто и немного потряхиваем ее, чтобы тесто улеглось ровным слоем.Выпекать такую запеканку следует при температуре 180 градусов около 60 минут. Если вы любите не румяную, нежную и «сочную» запеканку, выньте ее раньше, как только тесто затвердеет (примерно через 40 мин). Готовую запеканку остужайте в духовке! Иначе серединка может осесть на воздухе.Перед подачей, пока запеканка еще теплая, присыпьте ее сахарной пудрой. Подавайте горячей или охлажденной к чаю, на завтрак или ужин Приятного вам аппетита!=)
