Запеканка из картофеля и копченой рыбы

Национальная кухня:
  1. gokova77

    gokova77 Гокова Римма

    Непростой рецепт запеканки из картофеля и копченой рыбы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 289 килокалорий.


    Запеканка из картофеля и копченой рыбы
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество калории: 289 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на четыре порции

    • рыба ёная (желательно трески)46-500 г
    • молоко 100-2 стакана
    • масло 74-2 ст. ложки
    • лук 63-1 шт.
    • шампиньоны 16-200 г
    • мука 98-3 ст. ложки
    • зелень рубленая 49-2 ст. ложки
    • сок 55-1 ст. ложка
    • яйца 63-3 шт.
    • перец ёрный 96-0,25 ч. ложки
    • соль 77-0,25 ч. ложки
    • Для верхнего слоя запеканки:
    • картофель 12-7 шт.
    • масло 60-2 ст. ложки
    • молоко 74-5 ст. ложек
    • сыр ёртый 79-3 ст. ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Отварить подсоленной картофель. целиком в, довести кипения на огне 10 мин. сковороде масло поджарить лук. нарезанные ломтиками и до цвета. муку жарить 1 мин. сковороду огня. через салфетку, в варилась, и в, постоянно.
    2. Греть тех, пока не, затем на огне 10 мин. петрушку, лимона, вкрутую измельченные, соль перец. рыбу добавить молочно - соус. смесь форму, маслом. из пюре. масло, молоко специи, в и перемешать. равномерно слой по форме, рыбы молочно - соусе. духовой до 190 °. Посыпать картофельного сыром запекать 30. Подавать салатом свежих.


     
    Ocecrmqs нравится это.
  2. Диана_М

    Диана_М Меринова Диана

    рецепт весьма кстати!