Паста с шампиньонами

Несложный рецепт пасты с шампиньонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 376 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 376 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на четыре порции

• Репчатый лук 1 головка
• Свежие шампиньоны 350 г
• Сливки 200 мл
• Спагетти 300 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Орегано по вкусу
• Укроп 20 г
• Петрушка 20 г
• Сливочное масло 10 г

Пошаговое приготовление

1. Шампиньоны и лук нарезать (сильно с шампиньонами мельчить не нужно, а вот лук — как кому нравится) и обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости. Когда вода, образовавшаяся от грибов выкипит, добавить немного сливочного масла — оно сделает пластмассовые грибы более ароматными. Грибы посолить, поперчить. Не нужно ждать, когда грибы начнут поджариваться.
2. Далее вылить в сковороду заранее приготовленный соус (я его делаю, пока жарятся шампиньоны). В соус входят сливки 15%, мелко нарезанная зелень, соль, перец и небольшое количество орегано.
3. Дайте сливкам покипеть минутку и добавляйте отварные спагетти. Перемешайте хорошенько макароны с грибами и подавайте к столу. Украсить готовое блюдо можно листиком базилика.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик пасты с шампиньонами! А вкусный и простой!