Паста с чечевицей и креветками

Несложный рецепт пасты с чечевицей и креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 120 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• петрушка - 1 пучок
• оливковое масло - 4 ст. л.
• красный перец - по вкусу
• соль - по вкусу
• зеленая чечевица Онтарио (Мистраль) - 1/1, пачки (110 г)
• паста - 300 г
• вареные креветки (очищенные) - 200 г
• помидоры черри - 8-10 шт.
• чеснок - 3-4 зубчика
• лук репчатый - 1-2 небольших луковицы

Пошаговое приготовление

1. Подготовить необходимые продукты.
2. Чечевицу замочить на 30 минут, а затем отварить в течение 15-20 минут.
3. Пасту сварить согласно инструкции.
4. Пока паста и чечевица готовится, репчатый лук нарезать полукольцами. Чеснок и петрушку нарезать мелко. Помидоры разрезать на четвертинки или пополам.
5. Чеснок обжарить в оливковом масле. Добавить к нему креветки. Обжарить все вместе в течение 2 минут.
6. К креветкам выложить готовую чечевицу, перемешать, снять с огня и дать постоять в течение 2 минут.
7. В это время в другой сковороде быстро обжарить репчатый лук в оливковом масле. Добавить к нему помидоры, нарезанные на дольки, поперчить. Обжарить все вместе в течение 1 минуты.
8. Готовую пасту выложить на тарелку и взбрызнуть оливковым маслом. На пасту выложить чечевицу с креветками, обжаренный лук и помидоры. Посолить, полить получившимся соусом (собрать после обжарки помидоров и лука) и посыпать петрушкой.