Простой рецепт мандаринового постного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на пять порцийстакан 250 мл - мука пшеничная 2 стакана - масло растительное без запаха 5 стол ложек - сахарный песок 1/1, стакана - сода 1/1, чайн ложки - мандарины - сахарная пудраПошаговое приготовлениеПомыть два мандарина и очистить от косточек и кожуры (у меня два чищенных мандарина вышли на 160 гр), пробить блендером в однородную массу.Добавить сахарный песок и масло, всё смешать.Просеять муку и смешать с содой.Муку добавить к смеси мандаринов, масла и песка. Замесить быстро мягкое тесто.Оставшиеся мандарины помыть и очистить от кожуры, нарезать тонкими кольцами. Вынуть семечки (количество мандаринов зависит от того, сколько печенек вы захотите с ними сделать)Тесто раскатать на подпыленном мукой столе в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезать кружочки диаметром чуть больше мандариновых колец. На каждый разложить по мандариновому кольцу и присыпать немножко сахарным песком. Разложить на противень и отправить в разогретую до 200 гр духовку. Я выпекала 20 минут, чем дольше печь, тем более хрустящими они будут, когда остынут.С мандаринками я сделала 12 печенек, остальное тесто просто раскатала и вырезала формочками фигурки. Их получилось около 20 шт. Выпекала так же 20 минут. После выпечки остудила и посыпала сахарной пудрой.Получилось постное, вкусное, хрустящее печенье. В меру сладкое. Мандарин в тесте практически не чувствуется, он больше идет вместо жидкости. А в печеньках с мандариновыми кольцами он конечно ощущается)) При таком минимальном количестве ингридиентов - результат меня очень порадовал!
