Простой рецепт плова с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на пять порцийкуриное филе - 600 гминдаль - 3 ст. л.растительное маслокарри - 1 ст. л.рис длиннозерный - 2 стаканагвоздика - 2 бутонаперец, соль по вкусукрасный перец - щепоткаПошаговое приготовлениеКурицу залить 5 стаканами воды, добавить острый красный перец, гвоздику, перец и соль. Варить минут 30-40. Бульон слить и процедить.В казан налить 3 ст. л. масла, выложить промытый рис. Добавить карри, черный молотый перец и соль. Обжарить минуты 3-4. Влить процеженный бульон в рис. Тушить минут 7-10 на слабом огне. После чего снять с огня, укутать и оставить упревать.Мякоть курицы нарезать мелкими кубиками и обжарить на небольшом количестве масла до образования золотистой корочки. Миндаль очистить, нарубить и также немного обжарить на сухой сковороде. Курицу соединить с рисом, добавить миндаль. Перемешать и прогреть минут 5-10 на слабом огне. Подавать в горячем виде.
