Котлета для гамбургера

Простой рецепт котлеты для гамбургера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бургеры

Ингредиенты на шесть порций

• Фарш говяжий - 450-500 г
• Яйца - 1 шт.
• Соль - 0,5 ч. ложки
• Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
• Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
• Тимьян молотый - 0,5 ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Как сделать котлету для гамбургера: Смешать фарш и яйцо.
2. Добавить соль, перец, кориандр и тимьян. Тщательно вымешать массу.
3. Отделить кусочек фарша весом 70-80 г, сформировать шарик. Положить мясной шарик между двумя слоями пленки.
4. Пальцами размять шарик, формируя круглую котлету. Диаметром она должна быть в 1,5-2 раза больше, чем булочка для гамбургера.
5. На сковороде разогреть растительное масло. Аккуратно выложить котлету и жарить котлету для гамбургера на средне - сильном огне 2-3 минуты.
6. Затем перевернуть котлету и жарить ее с другой стороны еще 2-3 минуты.
7. Котлета для гамбургера готова!

 

@Oewieuaoy, аппетитно - чудо!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже котлета для гамбургера получается здорово!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

спасибочки за вкусняшку

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно