Панна-котта со сладким попкорном

Очень простой рецепт панны-котты со сладким попкорном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 347 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 347 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Мягкий козий сыр 300 г
• Сливки 300 г
• Желатин 1 г
• Сахар 40 г
• Ваниль 1 г

Пошаговое приготовление

1. Для соуса сахар вскипятить на сливочном масле, залить сливками, довести до соусной консистенции.
2. Для панна - котты вскипятить сливки, добавить остальные ингредиенты, в последнюю очередь ввести желатин и разлить по формочкам. Дать застыть.
3. Приготовить сладкий попкорн из пакетика в микроволновке.
4. Сахар довести до состояния жидкой карамели, обвалять в ней готовый попкорн и откинуть его на силиконовый коврик.
5. Разломать на сегменты.
6. Панна - котту приправить соусом, подавать со сладким попкорном и ягодами.

Ингредиенты для карамельного соуса (на 10 порций): сахар 50 грамм; сливки 240 грамм; сливочное масло 300 грамм. Рецепт от Дмитрия Зотова, шеф-повара ресторана «Золотой».