Шоколадный кекс с джемом (Low-Fat Chocolate Cake)

Несложный рецепт шоколадного кекса с джемом (Low-Fat Chocolate Cake) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 178 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 178 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Джем сливовый(ежевичный, малиновый) - 1/1, ст. (160 гр. )
• Сахар коричневый - 1/1, ст. (110 гр. )
• Какао - 1/1, ст. (50 гр. )
• Молоко 0,1 % - 3/3, ст. (180 гр. )
• Кофе растворимый - 2 ч. л.
• Масло - 50 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Сахар песок - 1/1, ст. (110 гр. )
• Мука самовосходящая - 1,3 ст. (200 гр. )ИЛИ
• мука обычная + 1 ч. л. разрыхлителя.

Пошаговое приготовление

1. Форму для кекса, диаметром 21 см, смажьте маслом или спреем.
2. Соедините в сотейнике джем, коричневый сахар, просеянное какао, молоко, кофе и масло. Прогрейте смесь, не давая ей кипеть, пока масло растает, а масса станет гладкой. Остудите.
3. В большой миске взбейте миксером яйца, сахар - песок пока масса станет пышной и немного светлее. Добавьте поочерёдно, за 2 раза, просеянную муку и шоколадную смесь. Перемешайте всё до однородного мягкого теста. Переложите тесто в подготовленную форму.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке - 35-45 минут, до пробы сухой спички. Остудите пирог 5 минут в форме, а затем на решётке.
5. Посыпьте сверху сахарной пудрой, по желанию.
6. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пирог получается очень вкусный, ароматный, с малым содержанием жира. У него нежная, упругая текстура и восхитительный шоколадно-красноватый цвет. Можно испечь порционные кексы-маффины, только время выпечки нужно уменьшить.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Рецепт просто бомба!!!!
шоколадный кекс с джемом (low-fat chocolate cake) готовить просто и не долго!

 

Обязательно сделаю, спасибо!