Рецепт приготовления печенья с миндалем, сахарной пудрой и мятойКоличество порций: 6Несложный рецепт печенья с мятой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На праздничный столСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порциймука пшеничная — 200 Граммяйца — 4 Штукимасло сливочное — 200 Граммсахар — 100 Граммсахарная пудра — 120 Грамммята — 1/1, Чайных ложкисоль — - По вкусуДля посыпки:миндаль — 100 Граммсахарная пудра — 2 Ст. ложкижелтки яичные — 2 ШтукиПошаговое приготовлениеЯйца отварите, а затем отделите желток от белка. Желток следует протереть на терке. Масло взбивается, в него добавляется сахар, соль, мята, сахарная пудра, мука и перетертые яичные желтки. Из всех этих ингредиентов замешивается тесто, которое ставится в холодильник на 1 час. Раскатайте его в пласт полсантиметра и вырежьте колечки из коржа при помощи формочек. Миндаль смешивается с сахарной пудрой. Кольца обмакнуть в желток, затем в миндаль, после чего выложить их на выстланный пергаментом противень. Выпекать печенье следует до золотистого цвета при умеренной температуре.
