Курица с тыквой и нутом по-египетски

Несложный рецепт курицы с тыквой и нутом по-египетски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 94 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 94 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на десять порций

• куриные грудки – 500 г
• перец черный – по вкусу
• кориандр молотый – 0,5 ч. л.
• масло оливковое – 2 ст. л.
• лук репчатый – 1 шт.
• нут – 125 г
• помидоры твердые – 3 шт.
• тыква – 250-300 г
• соль мелкая морская – 1 ч. л.
• перец белый – по вкусу
• кинза

Пошаговое приготовление

1. Нут залить на ночь водой. Утром промыть и отварить до готовности. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Курицу нарезать, положить к луку и обжарить. Добавить 50 мл воды, накрыть крышкой и поставить тушить на небольшом огне. Тыкву очистить, нарезать кубиками и добавить к курице. Помидоры нарезать и положить к курице. Добавить специи, накрыть крышкой и тушить 30 минут.
2. Разложить по тарелкам и подавать, посыпав зеленью.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.