ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Простой рецепт зАПЕКАНКИ ИЗ КАБАЧКОВ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 70 минут. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• 1 КГ КАБАЧКОВ
• 2 ЛУКОВИЦЫ
• 6 ЯИЦ
• 250 МЛ СМЕТАНЫ
• 100 Г СЫРА
• РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
• ПУЧОК МЯТЫ
• СОЛЬ, ПЕРЕЦ

Пошаговое приготовление

1. КАБАЧКИ НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ. Сложить кабачки в дуршлаг, присыпать солью и оставить где - то на 15 минут. Затем тщательно отжать.
2. Мяту вымыть, обсушить, нарвать. Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить до золотистого цвета.
3. В миске взбить миксером сметану, яйца, сыр.
4. Добавить мяту, лук, кабачки.
5. Форму смазать маслом, выложить приготовленную смесь.
6. Поставить в духовку при температуре 200 градусов.

Я не клала мяту, восплользовалась петрушкой. Готовность определяла на глаз. В рецепте рекомендовано готовить 35 мин.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!