Рыбная запеканка

Непростой рецепт рыбной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 198 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• На 5 порций:
• 500 г филе пангасиуса (или другой рыбы)
• 500 г картофельного пюре ( вареный картофель, масло, молоко, желток)
• 100 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 2 помидора
• 5 ст. ложек майонеза или сметаны
• 1 ст. ложка растительного масла
• 30 г твердого сыра
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1 ст. ложка панировочных сухариков
• хмели - сунели
• соль, перец по вкусу
• зелень укропа или петрушки.

Пошаговое приготовление

1. Приготовить картофельное пюре.
2. Рыбу нарезать порционными кусками и сбрызнуть лимонным соком.
3. Посолить, поперчить.
4. Нарезать грибы, лук и помидоры.
5. Сыр натереть на терке.
6. На сковородке слегка обжарить лук и грибы.
7. Форму для запекания смазать маслом, присыпать сухариками.
8. Выложить в форму картофельное пюре.
9. На пюре выложить обжаренный лук с грибами.
10. Сверху разложить куски рыбы, посыпать хмели - сунели.
11. На рыбу выложить майонез или сметану.
12. Сверху уложить кусочки помидоров, присолить.
13. Поставить в разогретую духовку, запекать при температуре
14. 180º C в течение 20 минут.
15. Вынуть из духовки, присыпать натертым на терке сыром и поставить снова в духовку на 10 минут.
16. Готовое блюдо присыпать нарезанной зеленью укропа или петрушки.
17. Приятного аппетита!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рыбной запеканки.
bobyreva95, спасибо!!!