Простой рецепт слоеного печенья из картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 42 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 42 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порции450 г картофеля (уже отварного)150 г масла (маргарина)2 яйца (небольших)примерно 300-350 г муки (+ небольшое кол - во для подсыпки)1 ч. ложка соли1 ч. ложка сладкой паприкикунжут (тмин, крупная соль)Пошаговое приготовлениеКартофель отварить, остудить и размять (или натереть на терке). Добавить размягченное масло, 1 яйцо и 1 желток, муку, паприку и соль. Все тщательно перемешать. Должно получиться мягкое эластичное тесто. Убрать на 30 минут в холодильник.Тесто разделить на 12 частей. Каждую часть раскатать тонким слоем (слегка «подпалив» рабочую поверхность мукой) и сложить друг на друга. То, что получилось, раскатать еще раз в пласт толщиной примерно 5-7 мм. Вырезать печенье формочкой (стаканом).Смазать взбитым белком и посыпать немного кунжутом.Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.Приятного аппетита !!!
