ПЕЧЕНЬЕ В ПЕЧЕНЬИ

Простой рецепт пЕЧЕНЬЯ В ПЕЧЕНЬИ русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 279 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 279 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 200 гр сливочного маргарина
• 2 ст. муки
• 2 ст. крахмала
• 1 ст. л сахара
• 0,5 ч. л. соды
• 1 ст л уксуса
• 2 ст л сметаны
• 100 гр любого печенья
• варенье

Пошаговое приготовление

1. Замесим тесто.
2. 200 гр сливочного маргарина порубить с 2 стаканами муки и 2 стаканами муки и 1 стаканом крахмала (стаканы наполнить без горки).
3. Всыпать 1 ст. л. сахара.
4. 0,5 ч. л. соды. гашеной 1 ст. л. уксуса.
5. 2 полные столовые ложки сметаны. Тесто получается эластичным, гладким. Заворачиваем его в пленку и кладем в холодильник.
6. Готовим начинку - измельчаем 100 гр любого печенья. хоть «Шахматного», хоть К чаю. Вливаем в него любое варенье, размешивая массу до густого состояния. Всыпаем ванильный сахар и чайную ложку лимонного сока, чтобы не было приторно сладко. Другой вариант - к печенью добавляем лимон, прокрученный через мясорубку со стаканом сахара и молотые грецкие орехи.
7. Теперь делим тесто на 3 части. Каждую раскатываем в прямоугольник толщиной в полсантиметра. По центру выкладываем треть начинки, один край загибаем на нее. На другом делаем вилкой фигурный край и нахлестываем его на другой край. Ничего не защипываем!
8. Кладем эти 3 рулета на сухой противень и печем в предварительно разогретой до 250 градусов духовке минут 15-20 до золотистого цвета.
9. Вынимаем и нарезаем очень острым ножом на кусочки.
10. Посыпаем сахарной пудрой.

 

как вкусно! Я полюбила печенье в печеньи с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.