Это самый простой и самый вкусный способ приготовить говядину!!! Сделать ее невероятно легко, а по вкусу это настоящий деликатес!!! Что может быть лучше, чем достать из холодильника кусочек сочной запеченной говядинки и отрезать от нее ломтик!!! Для меня это лучшее лакомство на свете, поэтому я часто экспериментирую с различными способами ее приготовления и сегодня я предлагаю вам простой рецепт говядины куском в мультиварке. Это, пожалуй, самый легкий вариант, но благодаря мультиварке вкус у такого мяска получается просто потрясающий, ведь с ней оно абсолютно не пересушивается, а получается сочное и нежное. Нам остается только подобрать правильный маринад, и дело сделано. В этом рецепте приготовления говядины куском в мультиварке вы найдете отличное сочетание простоты и легкости с великолепным вкусом. Приступим!Количество порций: 8Несложный рецепт говядины куском в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 12 ч. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 12 чКоличество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на восемь порцийГовядина — 900-1200 ГраммКвас — 1 ЛитрЧеснок — 5-7 ЗубчиковЛук репчатый — 1 ШтукаСоль — 1,5-2 Ст. ложкиПерец черный горошком — 3-4 ШтукЛист лавровый — 2-3 ШтукГвоздика — 2 ШтукиПерец черный молотый — По вкусуТравы прованса — По вкусуПошаговое приготовлениеБерем наш красивый сочный кусок мяса и приступаем к его маринованию. Выкладываем говядину в кастрюлю и заливаем квасом, добавляем измельченный чеснок, нарезанный лук, соль, перец горошком, лавровый лист, гвоздику и смесь трав прованса. Перемешиваем все и оставляем на пару часиков в холодильнике, а лучше на ночь.Когда мясо хорошенько промаринуется, извлекаем его из кастрюльки и еще раз хорошенько натираем травами прованса и черным молотым перцем. В мультиварку наливаем небольшое количество растительного масла и включаем режим «Жарение». Опускаем мясо в мультиварку.Когда мясо поджарится с одной стороны до легкого золотистого цвета, переворачиваем его на другую сторону. Обжариваем говядину со всех сторон.Теперь мы включаем режим «Тушение» и устанавливаем время 1,5 часа. Закрываем крышку и ждем, пока мультиварка сделает свое дело.Готовое мяско вынимаем и ждем, пока оно остынет. Затем перекладываем его в холодильник и оставляем там на 1-2 часа. Вот теперь его можно кушать. Приятного всем аппетита!
