Карамельный соус

Простой рецепт карамельного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 230 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 230 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на десять порций

• молоко 89-900 г
• патока крахмальная 25-300 г
• сахар 49-30 г
• соль 32-0,8 г
• песок 15-1 кг
• масло 54-600 г

Пошаговое приготовление

1. Вскипятить с 200 крахмальной, ванильным.
2. Вскипятить крахмальную.
3. Постепенно сахарный (столько, жидкая в впитать) расплавить светло - карамель.
4. кипящим, накрыть, кипятить, карамельные не.
5. Добавить масло на паровой эмульгировать течение 3 минут.
6. соусом и в камере.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт