Рекомендую попробовать приготовить фаршированные макароны-ракушки. Придется немного повозиться, но поверьте - оно того стоит! Интересный факт, дети без ума от этих необычных ракушек! Уже несколько лет, как я готовлю фаршированные макароны-ракушки в домашних условиях. Блюдо беспроигрышное: и сытное, и очень вкусное, и эффектно выглядящее, и при этом недорогое. Подавать можно даже на праздничный стол. Надеюсь, вам понравится!Количество порций: 4Простой рецепт фаршированных макарон-ракушек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПастаИнгредиенты на четыре порциимакароны - ракушки — 200 Граммфарш — 300 Граммпомидор — 200 Граммлук — 150 Граммсливки — 500 Миллилитровсыр — 50 Граммсоль — 2-3 Щепотокперец — 2-3 Щепотокрастительное масло — 50-60 МиллилитровПошаговое приготовлениеМакароны отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут, затем воду слейте.Измельченный лук обжариваем на растительном масле. Добавляем фарш и обжариваем, пока он не поменяет цвет с розового на коричнево - серый.Затем добавьте порезанные кубиками помидоры, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 5-7 минут. В конце добавьте измельченную зелень, перемешайте и снимите с огня.Охлажденным фаршем нафаршируйте ракушки. Переложите их в форму для запекания, залейте сливками и посолите. Форму накройте фольгой, запекайте в духовке (при температуре 180 градусов) 30-40 минут. Затем посыпьте ракушки тертым сыром, снимите фольгу и запекайте еще 5-10 минут. Приятного аппетита!
