Салат из зелени с дичью

Простой рецепт салата из зелени с дичью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 40 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 40 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на десять порций

• 1 рябчик (жаренный или вареный)
• 2-3 шт. вареного картофеля
• 1 свежий огурец
• 100 г спаржи или цветной капусты
• 1 вареную морковь
• 100 г стручковой фасоли или зеленого горошка
• 1 помидор
• 100 г салата
• 1/1, стакана заправки из растительного масла и уксуса

Пошаговое приготовление

1. На середину салатника горкой поместить нарезанный зеленый салат, вокруг которого расположить овощи «букетами». Филе рябчика нарезать тонкими широкими ломтиками и уложить в виде пирамиды, в середину которой положить красивую веточку сельдерея или листик салата
2. Перед подачей на стол салат сверху слегка посолить и полить заправкой из растительного масла и уксуса
3. Салат можно приготовить с мясом домашней птицы, а свежие овощи заменить консервированными.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!