Запеканка с лососем

Непростой рецепт запеканки с лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 307 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 307 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• На 2 порции:
• 300 г картофельного пюре
• 300 г филе лосося, нарезанного маленькими кусочками (у меня ветчина лососевая)
• 40 г зеленого горошка
• 40 г моркови (вареной и нарезанной)
• 40 г сладкой кукурузы
• 150 мл молока
• 1 луковица
• по 1 щепотке молотый черный перец и мускатный орех
• соль по вкусу
• 1 ст. ложка греческого йогурта
• 1 дес. ложка нарезанной зелени петрушки
• 1 дес. ложка рисовой муки.
• 20 г сливочного масла.

Пошаговое приготовление

1. Приготовить картофельное пюре.
2. Сварить 1 морковь, мелко порезать.
3. Измельчить лук.
4. Порезать кубиками филе лосося.
5. Приготовить соус: довести молоко до кипения, добавить специи и соль.
6. Уменьшить огонь, добавить лук и варить3 минуты.
7. Засыпать рисовую муку, размешать.
8. В загустевший соус добавить йогурт и мелко нарубленную петрушку.
9. Форму для запекания смазать сливочным маслом.
10. Выложить в форму морковь, горошек и кукурузу.
11. Сверху разложить кусочки лосося.
12. Залить приготовленным соусом.
13. Сверху выложить картофельное пюре.
14. Разогреть духовку до 200º C и готовить до золотистой картофельной корочки.
15. Приятного аппетита!

 

Очень понравился состав запеканки с лососем, все отлично должно сочетаться!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик запеканки с лососем