Простой рецепт грудинки жареной по-простецки, чтобы покушать вкусно + ВИДЕОБОНУСЫ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюгрудинка свиная без костей, свежайшая, мастерски нарезанная ещё в магазине - 210 г (столько было упаковке)соус соевый светлыйсоус табаско - патронов не жалеть!перец чёрный молотыйперец красный жгучий, нарочно размолотый, чтобы был поострееперец зелёный сорта Контрольный выстрел - минимум штук ПЯТЬ! Чтоб наверняка!приправа для жареного мяса - какая естьглутамат натрия - до него не дошло, от соевого соуса было и так солёнодля салата - помидор, маслины сорта 121-140, мало оливковое Extra Virgin, лук репчатый, перец чёрный молотый опять жеПошаговое приготовлениеПоехал в деревню деревья полить, да давления в водопроводе не было. Однако проторчал там не без пользы, вёдрами поносил воду с колодцу, уморился, но здорово физически окреп.На обратном пути заехал в супер с твёрдым желанием ничего не покупать, дал себе на входе соответствующее обещание, но тележку на всякий случай взял. Увидел свинину. Да, видел я свинину и раньше, все видели, но вот так нарезанную, так освобождённую от костей, так выложенную. А что бы Вы сделали на моём месте? Взял пару кусочков.Как раз вчера купили новые разделочные доски, на одной из них и порезал. Замариновал в соевом соусе и табаско, который уже начал заканчиваться. От столь скорого заканчивания табаско тревожно стало, яростно засыпал всё перцами и перемешал.Тут бы покрыть крышкой и успокоиться, но я решил для фасона стреч затянуть. Потом оставил тарелку в покое и пошёл в темы блога.Когда голод стал не тётка, а дядька, зажарил полученное в течение нескольких минут без всякого масла.Успех был предсказуем и очевиден, хорошо, что сделал остро, жена съела кусочек, очень порадовалась вкусу, но второго съесть не смогла. Я ей тоже налил каберне и дал сыру из резерва, она даже порадовалась.Свинина получилась превосходно, острота маааленьких зелёных перцев начисто забила остроту табаско. Даже не вспоминаю, что ел всё с салатом, медицинский факт.Потрясающий клип. Чистота отношений, молодость, прекрасный тонкий юмор - чего стоит в последней части клипа ... век одной качаться... - посмотрите, улыбнитесь, вспомните... Второй клип - знаменитые Фотографии друзей А. Дюмина. У нас встреча одноклассников 18 июля, столько лет прошло, девочки и мальчики... Вспомните и вы своих друзей... А уж досюда доглядевшим вот такое ноухау: очень не люблю делать излишнюю работу, в том числе мыть и чистить. Поэтому, начиная готовить, достаю тарелку, с которой буду кушать, и мешалку (лопаточку) кладу только на неё... Всё равно потом выложу блюдо, зачем тогда для мешалки отдельная тарелка?
