Салат из джикамы и яблок

Несложный рецепт салата из джикамы и яблок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 186 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Чеснок 2 зубчика
• Сидр ¼ стакана
• Оливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложки
• Дижонская горчица 2 чайные ложки
• Яблочный уксус 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Зеленые яблоки 250 г
• Морковь 250 г
• Джикама 500 г

Пошаговое приготовление

1. Очистите яблоки и морковь и натрите на крупной терке, чтобы получилось по 1 стакану. Джикаму так же очистите и натрите на крупной терке, чтобы получилось 2 стакана.
2. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте зубчики чеснока, не очищая, до мягкости, примерно 10 минут.
3. В блендере смешайте мякоть чеснока, сидр, оливковое масло, горчицу, уксус и немного соли и перца. Взбейте до однородного состояния.
4. Переложите овощи с яблоком в миску и заправьте заправкой. Перемешайте.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!