Классическое имбирное печенье

Для меня нет печенья вкуснее, чем классическое имбирное печенье. Именно имбирь придает печенью необычный, ни с чем не сравнимый и ни на что не похожий вкус. Обязательно попробуйте!

Классическое имбирное печенье, как по мне, по своему вкусу и аромату заткнет за пояс любое другое домашнее печенье. Нежное, просто тающее во рту и невероятно ароматное, оно заслуживает того. чтобы его готовить. Отлично сочетается с молоком (лучше теплым), чаем и кофе. Надеюсь, рецепт вам понравится. Удачи в приготовлении!

Количество порций: 6-8

Простой рецепт классического имбирного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 290 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 290 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на десять порций

• Яйцо — 1 Штука
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Сахар — 1/1, Стакана
• Мука — 2 Стакана
• Имбирь тертый — 3 Чайных ложки
• Корица молотая — 1 Чайная ложка
• Гвоздика — 5-6 Штук
• Разрыхлитель — 2 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Набор ингредиентов весьма прост - ничего экзотического.
2. В миске смешиваем тертый имбирь, муку, а также измельченную в ступке гвоздику и корицу.
3. Сливочное масло слегка взбиваем с сахаром, затем туда же добавляем яйцо.
4. Взбиваем до воздушности.
5. Далее, подсыпая небольшими порциями мучную смесь, замешиваем тесто. Тесто должно получиться не очень крутым.
6. Раскатываем тесто в достаточно тонкий пласт. Вырезаем из пласта печенье (форма - какая вам больше нравится). Если есть желание, печенье можно украсить измельченным миндалем или присыпать сахаром. Выкладываем печенье на противень, застланный пергаментной бумагой.
7. Выпекаем печенье 10-15 минут при 180 градусах. Готово!