Простой рецепт творожно-клюквенного десерт домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 132 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 132 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порции250 г творога100 г клюквы100 г сахара1 ст. ложка меда30 г орехов грецких1 ст. ложка сливочного масла150 г сливок 30%1 ст. ложка сахарной пудры1 пакет малинового желеПошаговое приготовлениеВ кастрюльку высыпать сухую смесь малинового желе и залить холодной кипяченой водой, воды взять 200 мл(в инструкции указано 400 мл). Оставить разбухать на 1 час.Несколько ягод клюквы оставить для украшения, остальную измельчить в блендере.Творог хорошо растереть с сахаром и смешать с измельченной клюквой.Мёд подогреть и вылить в творог.Сливочное масло слегка растопить и соединить с творогом.Всё хорошо перемешать.Малиновое желе после набухания желатина поставить на маленький огонь, довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы весь желатин растворился. Снять с огня и охладить.Ввести малиновое желе, добавляя его в творожную смесь по паре столовых ложек и взбивая творожную смесь венчиком или вилкой. Часть желе возможно останется не использованной, нужно следить за густотой смеси. Я оставшееся желе разлила в маленькие формочки, получились отличные «конфетки».Поместить творожную смесь в подходящую формочку и поставить всё в холодильник на несколько часов для хорошего застывания.Густые сливки взбить с сахарной пудрой.Вынуть десерт из холодильника, форму опустить на минуту в горячую воду и выложить десерт на блюдо, перевернув форму очень аккуратно.Орехи истолочь в ступке и посыпать сверху десерт.Украсить десерт взбитыми сливками и клюквой. Я еще решила добавить «конфетки» из желе, может и не надо было.Десерт я попробовала, после того, как всё сфотографировала. Очень вкусно.Желаю вам приятного аппетита!
