Простой рецепт песочно-орехового печенье домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на семь порцийМука - 2 стаканаСахар - 3/3, стаканаСливочное масло(или маргарин) - 220 грЯйца - 2 штСода - 1/1, ч. л.Миндаль (тертый) - 6 ст. л.Арахис (рубленный) - 3/3, стаканаЯичные желтки - 2 штСольПошаговое приготовлениеСливочное масло (или маргарин), сахарный песок и яйца размешать в кастрюле деревянной лопаточкой до получения однородной массы.В полученную массу всыпать муку, соду, соль и тертый миндаль (можно обойтись и без него), замесить тесто в течение 1-2 минуты. Если при замесе тесто нагрелось от рук, его следует до разделки охладить.Готовое тесто раскатать в жгут, нарезать на кусочки. Скатать круглые шарики, можно полоски, и охладить.Желтки взбить и влить в кастрюлю. Поочередно класть в кастрюлю по несколько шариков или полосок. Затем закрыть кастрюлю крышкой и встряхнуть несколько раз, чтобы поверхность покрылась желтком.Мелко нарубленный арахис насыпать на противень.Выкладывать печенье из кастрюли на противень, каждый раз делая противнем круговые движения несколько раз, чтобы печенье со всех сторон покрылись орехами.Разогреть духовку до 230-240 С. Положить печенье на сухой противень и выпекать 10-15 минут.Готовое песочно - ореховое печенье выложить на блюдо и подать на стол.
