Спагетти в сливочном соусе с песто и беконом

Простой рецепт спагетти в сливочном соусе с песто и беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 781 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 781 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на две порции

• Спагетти из твердых сортов пшеницы 225 г
• Сливки 20% - ные 175 мл
• Тертый сыр пармезан по вкусу
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Бекон 75 г
• Песто 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Поставить вариться спагетти в слегка подсоленной воде. Сильно солить не нужно, бекон достаточно соленый.
2. В это время бекон мелко нарезать и обжарить на небольшом огне. Масло для обжарки добавлять не нужно.
3. Как только бекон подрумянится, добавить сливки и песто. Все перемешать и оставить на плите на самом маленьком огне, чтобы сливки слегка загустели.
4. Отварить спагетти, согласно инструкции на упаковке, слить воду, выложить на блюдо.
5. Добавить к спагетти получившийся соус, посыпать пармезаном и черным перцем.

Макароны можно использовать любые, главное, чтобы они были из твердых сортов пшеницы. Вместо пармезана — пекорино-романо (или любой другой твердый сыр). Сливки лучше брать для соусов, обычные могут свернуться.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить спагетти в сливочном соусе с песто и беконом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!