Кокосовый соус

Простой рецепт кокосового соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 690 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 690 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на две порции

• Нут 2 столовые ложки
• Кокосовая стружка 1 стакан
• Свежевыжатый сок лайма 2 чайные ложки
• Зеленый перец чили 2 штуки
• Масло канолы 2 столовые ложки
• Черные семена горчицы ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Измельчите нут в блендере, переложите в кухонный комбайн.
2. Добавьте кокос, сок лайма, чили и 1⁄2 стакана воды; смешайте до однородности и переложите в миску.
3. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте горчичные зерна до потрескивания 1—2 минуты; дайте остыть и соедините с подготовленной смесью остальных ингредиентов.