Несложный рецепт соуса «Чемберлен» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на двенадцать порцийсок и цедра 1 лимонасок и цедра 1 апельсина4 столовые ложки портвейна4 столовые ложки воды2 столовые ложки желе красной смородины2 столовые ложки винного уксуса0,5 столовой ложки горчицысоль на кончике ножаперец на кончике ножапо желанию можно прибавить 60 г засахаренных мелко нарубленных вишенПошаговое приготовлениеС лимона и апельсина снять очень тонкий слой цедры так, чтобы не захватывать белую мякоть.Выжать из фруктов сок и процедить.Корочки проварить в течение 5 минут в воде и протереть через сито.Добавить винный уксус, вино, желе красной смородины, горчицу, перец, соль и сок.Все вместе кипятить 3 минуты.Когда соус остынет, можно добавить мелко нарубленные вишни.
