Картофель фри в домашних условиях

Очень простой рецепт картофеля фри в домашних условиях домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 56 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 56 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Разное

Ингредиенты на две порции

• Картофель - 4 шт.
• Масло растительное - 1 л
• Соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить картофель фри в домашних условиях: Картофель чистим и промываем. Нарезаем брусочками одинакового размера.
2. Чтобы картофель был хрустящим, помещаем его в дуршлаг и промываем под струей холодной воды, чтобы удалить крахмал.
3. В кастрюлю вливаем растительное масло и разогреваем до 180-200 градусов. Постепенно небольшими порциями выкладываем картофель в масло. Масло очень горячее, поэтому будьте очень осторожны, чтобы не обжечься.
4. Жарим картофель фри до золотистой корочки примерно 7-10 минут.
5. Перекладываем картофель в миску и солим. Чтобы удалить лишний жир, выкладываем картофель на бумажную салфетку.
6. Домашний картофель фри готов. Подавать картофель фри лучше всего с кетчупом. Приятного аппетита!

Важно не только вкусно приготовить, но и подобрать правильный сорт картофеля.