Бургер с индейкой

Шеф-повар ресторана «Лакки Лучано» Виктор Апасьев поделился с «Леди Mail.Ru» рецептом вкусного и нежного бургера — с индейкой и ананасом. Попробуйте!

Непростой рецепт бургера с индейкой американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 320 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Сэндвичи
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на семь порций

• филе индейки 70 г
• лук 10 г
• кинза 3 г
• молоко коровье 20 г
• яйца куриные 1 шт.
• булочка для гамбургера 1 шт.
• салат айсберг 20 г
• помидоры 30 г
• ананас 1 кольцо (20 г)
• кетчуп 10 г
• соус горчичный 10 г
• семена тыквенные 3 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Нарезать кусочками индейку.
3. Пропустить через мясорубку вместе с луком.
4. Добавить измельченную кинзу, молоко и яйцо, хорошо вымесить.
5. Сформировать из фарша плоскую котлету.
6. Обжарить котлету на сковороде или на гриле.
7. Булочку разрезать пополам и поджарить на сухой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки.
8. Смазать нижнюю половинку кетчупом, а верхнюю — горчичным соусом.
9. На нижнюю половинку булочки выложить салат айсберг, кольца томатов, котлету и кольцо ананаса, разрезанное на кусочки.
10. Накрыть верхней половиной булки.
11. Бургер готов! Сверху можно посыпать бургер тыквенными семечками.

 

Именно бургер с индейкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Мы тоже недавно первый раз делали бургер с индейкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

@Wuduemooj, спасибо за новый вариант бургера с индейкой.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Готовила вчера бургера с индейкой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Вкуснятина, обожаю бургер с индейкой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Wuduemooj

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Wuduemooj, Спасибо!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!