Непростой рецепт макарон с курицей - используема остатки итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 187 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 187 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийготовая курица (отварнаязапеченная или жареная)300–40 гр макарон (спагеттирожкиракушки)1 крупная луковица1 ст. л. оливкового масла300 мл сливок жирностью 22%тимьянсольперецтертый сыр.Пошаговое приготовлениеОтварить макароны в подсоленной воде. Пока макароны варятся, в глубокой сковороде разогреть оливковое масло и на среднем огне пассировать мелко нарезанный лук, 3 минуты. Готовую курицу разобрать от костей, нарезать некрупными кусочками, положить в сковороду с луком, добавить щепоть тимьяна и обжаривать еще минут 5 при помешивании. Влить в сковороду с курицей и луком чуть подогретые сливки, хорошо вымешать смесь и прогревать не доводя до кипения. Добавить натертый сыр, хорошо перемешивать до распускания сыра. Попробовать на соль, посолить при необходимости.Отбросить макароны в дуршлаг и сразу же выложить в сковороду с соусом. Хорошо перемешать, чтобы макароны полностью покрылись соусом и прогреть еще 3–5 мин.Разложить по тарелкам, посыпать тертым сыром, подаватьЕсли осталась курица – готовим по-итальянски. Запекала курицу с картофелем – картофель съели, курицу не смогли всю осилить. Можно было просто разогреть кусочки курицы, я пошла другим путем – приготовила макароны с курицей в сливочном соусе. Очень быстро, вкусно и сытно и без слов «опять эта курица…». Ребенку понравилось, порцию съел с удовольствием. . Приятного аппетита! Живите со вкусом!
