Очень простой рецепт соуса из тахины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 225 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на пять порцийПол стакана тхиныПол стакана водыДве ложки лимонного сока или большеОдин - два давленых зубчиков чеснокасоль по вкусуПошаговое приготовлениеВ чашке размешать воду с тахиной (тхиной) очень тщательноЯ делаю это веньчикомДругие делают это в блендереГлавное, создать абсолютно гладкую, однородную эмульсиюПосолить, добавить чеснок и в конце лимонЛимон сгустит нашу тхинуЕсли постоит пару часов в холодильнике, она будет точно консистенции сметаны.Если добавляют в этот соус рубленую петрушку или кинзу, тхина будет зелёной и ещё ароматней и полезней. Можно полить этим соусом рыбу и запечь, очень вкусно и гораздо полезней чем майонез. Меньше калорий, много кальция.
