Клубничное парфе

Простой рецепт клубничного парфе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 57 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Технология приготовления: Взбивание

Ингредиенты на две порции

• Клубника (свежая) 2 стак.
• Сахар2 ст. л.
• Творог200 г
• Сметана2 ст. л.
• Ванильный экстракт1 ч. л.
• Печенье (ванильное, хрустящее) 4-5 шт
• Миндаль (очищенный, жареный) 1 горсть

Пошаговое приготовление

1. Стакан клубники и ст. л. сахара взбейте в блендере, пюре охладите. Несколько крупных клубник нарежьте на четвертинки или половинки. Взбейте творог, ваниль, оставшийся сахар и сметану. (можно также просто использовать нежирный ванильный или натуральный йогурт, его не надо взбивать). Печенье растолките ступкой, но не до мелких крошек. Миндаль очистите, нарежьте и поджарьте (или уберите в духовку ненадолго). Теперь можно собирать парфе по слоям: на дно десертных стаканов насыпьте печенье, затем выложите ложкой клубничное пюре, ломтики клубники, взбитый творог. Повторите слои. Сверху посыпьте все орехами и, по желанию, взбитыми сливками. Охладите перед подачей.
2. Источник фото: Shutterstock