Домашний итальянский томатный соус с базиликом

Простой рецепт домашнего итальянского томатного соуса с базиликом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Чеснок 2 зубчика
• Помидоры в собственном соку 800 г
• Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Листья базилика 3 столовые ложки
• Красный перец хлопьями щепотка

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте оливковое масло в небольшой кастрюле на среднем огне и добавьте измельченный чеснок. Слегка обжарьте, не давая подрумяниваться, и добавьте нарезанные томаты. Сделайте сильный огонь, дайте закипеть, затем сделайте маленький огонь.
2. Посолите и поперчите, добавьте хлопья красного перца и мелко нарезанный базилик. Готовьте еще 1-2 минуты и снимите с огня.

Этот соус отлично подходит к слоеной запеканке из цукини и пармезана

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит