Лимонный соус

Простой рецепт лимонного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 241 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 241 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на две порции

• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Рыбный бульон 150 мл
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Сливки 10% - ные 50 мл
• Молотый белый перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В небольшом сотейнике слегка растопите сливочное масло.
2. Всыпьте муку и на маленьком огне, постоянно помешивая, доведите смесь до однородного состояния.
3. Не забывая постоянно помешивать, влейте рыбный бульон, подогретые сливки, посолите, поперчите по вкусу, добавьте сок лимона, доведите до кипения. По желанию можно добавить петрушку.
4. Если вам нужен соус более густой, подержите его несколько минут на теплой плите, постоянно помешивая, пока он не загустеет до нужной вам консистенции.