Картофель под соусом бешамель и картофель по‑домашнему

Простой рецепт картофеля под соусом бешамель и картофель по‑домашнему домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Картофель 8 штук
• Сливочное масло 6 столовых ложек
• Пшеничная мука 1,5 столовые ложки
• Молоко 300 мл
• Укроп 1 пучок
• Твердый сыр 30 г
• Сметана 3 столовые ложки
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель почистить и отварить.
2. Половину вареной картошки разрезать на четыре части. Добавить 3 столовые ложки масла и половину мелко рубленной зелени. Посолить, поперчить и все перемешать. Картофель по - домашнему готов.
3. Вторую половину нарезать кубиками.
4. Растопить 3 столовые ложки сливочного масла в сотейнике на медленном огне.
5. Добавить муку. Перемешать до однородности, продолжая нагревать.
6. Постепенно вливать холодное молоко. Хорошо перемешивать, чтобы не образовались комочки. Довести соус до кипения и проваривать не более 5 минут.
7. Добавить тертый сыр, соль, перец, 1 столовую ложку сметаны и посыпать половиной мелко рубленной зелени.
8. Соусом бешамель заправить вторую половину картофеля.

Bon appétit!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

@rimmac, Рецепт просто прелесть!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Картофель под соусом бешамель и картофель по‑домашнему - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

@rimmac, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофеля под соусом бешамель и картофель по‑домашнему сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Надо попробовать