Макароны с сыром, помидорами и сардельками

Несложный рецепт макарон с сыром, помидорами и сардельками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 5 минут. Содержит всего 295 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час 5 минут
• Количество калории: 295 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на шесть порций

• Сардельки 12 штук
• Помидоры 300 г
• Макароны 400 г
• Сливочное масло 75 г
• Зеленый лук 1 пучок
• Пшеничная мука 75 г
• Обезжиренное молоко 1 л
• Сыр чеддер 200 г
• Тертый сыр пармезан 50 г
• Розмарин 6 стеблей

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите сардельки в форму размером примерно 30 х25 см, сбрызните оливковым маслом и варите в течение 25 минут.
2. В это время приготовьте макароны в подсоленной воде, слейте воду. Пока макароны варятся, приготовьте соус. В большой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте зеленый лук, жарьте 1-2 минуты. Добавьте муку и перемешайте с маслом. Продолжайте готовить 30 секунд, затем добавьте молоко, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Добавьте чеддер и пармезан, половину помидоров, розмарин и макароны. Всё хорошо перемешайте.
3. Достаньте сардельки из духовки, вылейте всё масло из формы, затем добавьте в форму пасту и сардельки, посыпьте оставшимся сыром и помидорами, положите сверху веточки розмарина, поставьте обратно в духовку на 25 минут.